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Mehmet Özal erhielt 1994 seinen Bachelor-Abschluss in Rechtswissenschaften an der Juristischen Fakultät der Universität Istanbul. Er begann seine berufliche Laufbahn im Jahr 1995. Er war in verschiedenen Führungspositionen in führenden Unternehmen tätig. Özal trat im Jahr 2002 bei Ekol Logistics ein, wo er als stellvertretender Geschäftsführer  für Messen & Ausstellungen, Logistik und Services tätig war. Im Jahr 2014 wurde er zum Geschäftsführer für See- und Luftfracht ernannt.